黒毛和牛海外輸出台湾挑戦までの道Facebook過去投稿2014/7/21『キノコくず(エリンギ)』

堆肥の事

ようやくキノコくず(エリンギ)が安定して取れるようになったので、敷料利用を本格化させたいと思います!

キノコくずのままではすぐにカビが生えてしまうので、堆肥を少し投入して発酵を促進させて子牛部屋の敷料として利用します!

発酵は善玉菌による有機物を分解する働きなので、発酵キノコくずは善玉菌優勢=善玉菌の割合が多い状態になります!

なので、発酵キノコくずを敷料として利用する事で子牛部屋にいる悪玉菌(病原菌)の繁殖を抑える効果があるんじゃないかなと考えています!(生菌剤を給与した牛さんのお腹の中と同じ原理、または石灰をまいて病原菌を抑え込む事と同じ効果)

それに、キノコの菌床の原料にフスマやトウモロコシなどが入っていて牛さんが食べてしまう事もありますが、発酵させる事でカビを食べてしまう危険性もなくなるので一石二鳥です(*^^*)

オガコの時は2tダンプ1台18000円くらいしましたが、キノコくずは1500円とかなりリーズナブルです♪キノコに含まれる担子菌はリグニンなどの硬い物質を分解してくれる頼もしい菌なので、ファムコネ堆肥の質も上がると思います。

牛さんの環境も少しずつ改善していきたいと思います。