取り組み前川の日記#7『受精卵のニーズ』
黒毛和牛受精卵の需要は2つに分かれていて、1つは高単価の改良目的でもう1つは低単価の繁殖治療目的。 低単価の繁殖治療目的といっても知名度の低い血統ではなく、市場で平均以上で評価される血統の受精卵が求められているので受精卵1個の単価はReadMore...
前川の日記
取り組み
牛飼い前川の日記＃6『家族経営最強説』
農家と家族経営はセットなのかもしれない。 僕は家族のサポートがあったから子牛1頭30万円台の相場の時も耐えることが出来ました。 家族経営は人件費を最小限に抑えることが出来て、日頃の日常生活では家賃や燃料費や食費などもお互いでやReadMore...
牛飼い前川の日記＃5『生産コスト削減は効かなくなる』
預託事業のお客さんが少しずつ増えてきたので、種付けから維持期母牛専用の運動場を増設するために鉄工所に見積もりを出したのですが、見積もりの金額の有効期間が2週間でした。 2～3年前だと見積もりの金額の有効期間は３カ月だったそうなので、ReadMore...
牛飼い前川の日記＃4『新規就農の現状』
新人牛飼いさんの子牛の鼻開けを教えたりしながら、新人牛飼いさんの現状を聞いたりしているのですが新規就農の現状はかなり大変そうです。 牛飼いとして専門で食っていくために1番重要なのは資金調達です。 資金調達しだいで始める時の規模ReadMore...
独り言前川の日記＃3『効率』
効率を追い求めると牛飼いはいらなくなる。 効率を求めると牛飼いの代わりにロボットになり、培養肉に代わり、味は舌の味蕾の電波信号なのでVRと電気になり食べ物を食べることさえ無くなるかもしれない。 でも人は効率を求める。僕も同じくReadMore...
取り組み前川の日記＃2『アイディア』
昨日はカリフォルニアの和牛とアンガス牛を掛け合わせたF1を育てている牧場で働いている聖也くんが僕の牧場見学に来てくれて色んな話をしました。 ゆくゆくは沖縄に戻ってきて家族で牛飼いをしたいと話していて、他の牛飼いさんとは少し違うやり方ReadMore...
牛の管理前川の日記＃１『未経産牛の難産【ヒップロック】』
今回からリアルタイムの僕の日記を書き始めたいと思います。 昨日、牛の分娩がありまして、とても良い気づきがあったのでシェアさせてください。 21時頃に1次破水があり、観察を続けて早朝5時半に僕と母で助産に入り30分かけて無事に大ReadMore...