黒毛和牛海外輸出台湾挑戦までの道Instagram過去投稿

牛飼い&畜産経営者としての第1ステージが今日終わりました。明日から僕は日本黒毛和牛を売る人になります。と言っても今後もファームコネクション・ラボの経営者なので牧場の決定権は僕にあります😅これからも牧場の運営にチャチャ入れていきますReadMore...

手間のかかる事はみんなやりたがらない。より簡単に、より効率良く、より速く。どんな仕事でも同じだと思う。だから手間のかかる事は付加価値になる。僕は地味〜な手間のかかる事をコツコツ積み上げていくのが好きだ。台湾でも同じように手間のかかる事を地ReadMore...

「時代は変わった」と僕が言うと「ん？何も変わらないけど？」みたいな反応の牛飼いさんがいますが、、、大丈夫ですか？周りの環境の変化についていけてますか？笑この僕のInstagramの日々の投稿を見てもそれを感じないならヤバイですよ😅母牛20ReadMore...

台北で日本黒毛和牛の焼肉店が新たにオープンしたそうです。 台湾でドンドン増えてますねー焼肉店。 なので僕は焼肉店は絶対やりません😁 だって他の人と同じ事しても面白くないですからね😅

僕は今の大量生産型の日本黒毛和牛生産&販売システムを否定しているわけではない。今までの生産&販売システムも今後無くならないと思うけど縮小していくと思う。なぜか？生産者達が日本黒毛和牛を再生産するコストとドンドン合わなくなっReadMore...

日本黒毛和牛の輸出インフラ整備はハンパない。海外進出を狙っている日本黒毛和牛生産者(肥育生産者)は結構いるけど、海外へのパイプが無くて中々進めない人が多いとの事。僕みたいな海外に会社を先に作ってしまう人はほとんど居ないそうだ。9割は商社をReadMore...

黒毛和牛の子牛価格より黒毛和牛の調理方法にとても興味があって色々調べております。調理方法の中でも低温調理に興味があって、低温で茹でる調理方法を僕のお店に取り入れようと思っています。なぜ低温調理か？というと、、、寿司ネタとして黒毛和牛肉を使ReadMore...

真面目に一生懸命頑張っても運が悪ければ努力は実りにくい。実力よりも運で人生が左右される。最近そういう事を感じる場面によく出くわす。僕が応援したい人がいて、その人は周りの人達より常に努力している。でも、その人はとっても運が悪い。僕も牛飼いをReadMore...

台湾での海外事業の飲食店店舗内装工事も着々と進んでおります。 厨房の油受け溝の設置とタイル貼りが完了しました。 8月に1回出張に行く予定でしたがもう8月終わってしまいますね😅 9月に行くんで大丈夫でしょう👍 牛飼いReadMore...