経産肥育の事黒毛和牛海外輸出台湾挑戦までの道Facebook過去投稿2013/3/21『なりなりのお肉』
今日はなりなりのお肉を業者さんが引き取りにきました。 業者さんと一緒になりなりのお肉を見て、まずもう少し枝重がほしいし、脂の色ももう少し落としたほうがいいとアドバイスをもらいました。 他にも一般肥育の雌牛二頭引き取りにReadMore...
経産肥育の事
経産肥育の事黒毛和牛海外輸出台湾挑戦までの道Facebook過去投稿2013/3/17『経産肥育牛の初出荷』
今日は経産肥育牛(長寿牛)の初出荷でした。 繋留所はとても静かで牛さんも落ち着きがなく声をかけても耳に届いていないような感じでいつもの子牛の出荷とは全然違う感覚でした。 この牛さん自分が牛飼いを始める前の祖父がやっていた時からReadMore...
飼料給与データ記録の事黒毛和牛海外輸出台湾挑戦までの道Facebook過去投稿2013/3/13『2年前の管理ノート』
確定申告終わりました。 書類整理していたら2年前の管理ノートが出てきました。 ノートを書き始めた頃は飼料給与量だけを書いていましたが、少しずつ現場で使いやすいように改良して今は日齢、給与量、残飼量、便スコアを書けるシーReadMore...
経産肥育の事黒毛和牛海外輸出台湾挑戦までの道Facebook過去投稿2013/3/9『和牛現地枝肉共励会』
昨日は第19回おきなわ和牛現地枝肉共励会に行ってきました。 最優秀賞は福安照-勝海邦-平茂勝、去勢、月齢30、枝重510.8kg、A-5、BMS9、ロース56、バラ9.5、皮下2.7、単価3250円でした。 上場頭数3ReadMore...
堆肥の事黒毛和牛海外輸出台湾挑戦までの道Facebook過去投稿2013/3/7『堆肥化アドバイス』
昨日堆肥にとっても詳しい方に牛フンの状態を見てもらっていろいろアドバイスをもらいました。 発酵には新鮮さや水分調整が大事な事、完熟でない堆肥を畑に使い続けるとどういう事が起きるのか、完熟の目安、堆肥の安全性テストの仕方など、ReadMore...
堆肥の事黒毛和牛海外輸出台湾挑戦までの道Facebook過去投稿2013/3/5『堆肥の切り替えし』
牛フンの切り返しをしました。今回は5カ所の温度を計りました。 壁側上34.3度、壁側下35.4度、反対側上45.5度、反対側下39.2度、中心部38.0度で壁にくっついていた方が温度は低めで若干湿っぽく感じました。 一ReadMore...
堆肥の事黒毛和牛海外輸出台湾挑戦までの道Facebook過去投稿2013/2/5『牛ふん堆肥』
牛フンの切り返しをしました。表面から30cm以内の、前、両横、上、4ヶ所温度測定して1番温度が高かったのは上の方で48度で、白い部分が気になったので測ってみると52.2度でさらに高かったです。 あと、30cmぐらいを境に層がReadMore...
発育測定の事黒毛和牛海外輸出台湾挑戦までの道Facebookページ過去投稿2013/1/10『子牛発育測定記録』
子牛全頭毎月(体高、胸囲、腹囲)測定。腹囲は四ヶ月から。 体重は120KGまでしか測れないので生時体重、10日齢、20日齢、30日齢だけ測定。子牛全頭毎日粗飼料、濃厚飼料の給与量、残飼計量。 繁殖台帳もパソコンで管理しReadMore...
牧場の事黒毛和牛海外輸出台湾挑戦までの道Facebook過去投稿2013/11/30『牛飼いのはじまり』
祖父から2008年5月に後を引き継いで牛飼い人生スタートいたしました。 僕の牛飼い人生は母からの一本の電話から突然始まりました。 「おじぃーの様子がおかしい、たぶん認知症かもしれない。」 その時僕は鹿児島の大規模一貫経営ReadMore...