牧草の事黒毛和牛海外輸出台湾挑戦までの道Facebook過去投稿2013/5/24『ミニソルゴー』
1番最初に更新した草地のミニソルゴーです。草丈はだいたい膝ぐらいなので４０〜５０cmぐらいです。足の長い人はスネぐらいかもしれませんけど(^_^;)この調子だと6月中旬には1番草の刈り取り出来そうです！今回ミニソルゴーにした理由はReadMore...
牧草の事
堆肥の事黒毛和牛海外輸出台湾挑戦までの道Facebook過去投稿2013/5/22『国頭マージ』
試験開始から四日目。 たぶんベビーリーフの芽が出始めました。 雑草じゃないことを願います(-｡-; 1番発芽するのが早かったのは国頭マージのプランターでした！ このまま他の四つのプランターから芽が出てこなかReadMore...
経産肥育の事黒毛和牛海外輸出台湾挑戦までの道Facebook過去投稿2013/5/21『てんでのお肉(肩ロース)』
今日、てんでのお肉(肩ロース)が届きました。 500gは自分達の試食分であと一つは、いつも応援してくれてお世話になっている方にお裾分けです！ 今回も単味飼料や資材を買っている業者さんも試食したいとの事だったので送りましReadMore...
堆肥の事黒毛和牛海外輸出台湾挑戦までの道Facebook過去投稿2013/5/18『100%堆肥の生育試験』
今日から100%堆肥の生育試験始めました。 5個のプランターに左から土(国頭マージ)自家産堆肥原料:牛フン・オガコやんばるゆうき(JAさん)原料:牛フン・下水汚泥肥料・し尿汚泥肥料・工業汚泥肥料・バガス・豚ぷんみのり(有限会ReadMore...
経産肥育の事黒毛和牛海外輸出台湾挑戦までの道Facebook過去投稿2013/5/15『名号てんでの枝肉』
8日に出荷した名号てんでの枝肉を見てきました。 枝肉重量、脂の色はちょっと良くなりましたが、皮下脂肪やキメ、締まりがあまりよくなかったです。 まぁまぁだねとの評価をいただきましたf^_^; 枝肉は1番手前です。 ReadMore...
経産肥育の事黒毛和牛海外輸出台湾挑戦までの道Facebook過去投稿2013/5/8『名号てんで』
今日は経産肥育牛(長寿牛)の出荷でした。 母は牛引きがまだ怖くて出来ないそうなのでカメラマン担当ですf^_^; H11.4/22生まれの14歳の名号てんでは、本土から帰ってきて祖父から引き継いだ時はガリガリの毛はバサバReadMore...
堆肥の事黒毛和牛海外輸出台湾挑戦までの道Facebook過去投稿2013/5/3『戻し堆肥』
思いたったら即行動という事で戻し堆肥を利用した堆肥作り始めました。 お母さん牛達は繋ぎで飼っているので朝夕2回、食後にフン掃除をしています。 その一日分のフンの上に戻し堆肥をふりかけて回収した物を堆肥舎に積み上げましたReadMore...
堆肥の事黒毛和牛海外輸出台湾挑戦までの道Facebook過去投稿2013/5/1『中心部温度45度前後』
楽しみにしていた堆肥切り返しをしました。 中心部温度45度前後、表面から30〜40cmのところは55度前後。 全体的に温度差がなくなってきてる感じがしました。 草の茎や小枝も簡単にちぎれたり折れたり、一週間で切りReadMore...
堆肥の事黒毛和牛海外輸出台湾挑戦までの道Facebook過去投稿2013/4/3『60度で結構熱かった』
牛フン切り返しをしました。 中心部45度前後、表面30〜50cm60度前後。 前回より少し温度あがりましたがやっぱり今回も温度がなかなか上がりませんでした(￣O￣;) 60度で結構熱かったので70〜80度は触れなReadMore...
経産肥育の事黒毛和牛海外輸出台湾挑戦までの道Facebook過去投稿2013/4/1『ウエットエイジング』
昨日、3月18日に出荷したなりなりのお肉を食べました。 赤身は少しだけ硬くて脂は思っていたよりさっぱりしていました。 自分の牛さんのお肉なので評価はちょっと高めになりますねf^_^; あとラベルに熟成牛と書いてあReadMore...