１１月２２日に日本黒毛和牛専門のステーキ屋さんを始めて１月、２月、３月、とジワジワ1ヶ月のお客さんの来店人数が減り続けていたので精神的なダメージがかなりあってゲッソリしておりました。
あーでもないこーでもないと色々試行錯誤を繰り返し、メニュー内容もコロコロ変えてアルバイトの子達に迷惑をかけ、牛飼いの頃とは別人のようにゲッソリして体力は衰え、どこまで月の来店人数が減り続けるのかビクビクしておりましたが、今月４月の下旬になりお客さんの来店人数が少しだけ増えてきたように感じます。
特にランチが地味に増えていますがまだまだ全然安心していませんし信じていません。
まだしっくり来ないのでたまたまだろうと思っています。
ですが、とりあえず毎月下がり続けていた来店人数は更新ならず！
これはせめてもの救いです。
僕は台湾で生き残れるのか？乞うご期待！
今日も最後まで読んで頂きありがとうございました。
ではまた！
