昨日の今帰仁家畜市場の取引結果です。
メス子牛平均価格(税込)
今月704,687円 前月642,511円
前月比62,176円プラス
去勢子牛平均価格(税込)
今月849,201円 前月792,110円
前月比57,091円プラス
おはようございます！ファームコネクション・ラボの前川です！
いやー、昨日は買いづらい市場でした(^◇^;)
僕がチェックしていたメス子牛は全頭発育が良くなかったのでメス子牛を買うのを諦め、目をつけていた去勢子牛を買おうと購買ボタンを牧場長佐々木に押してもらいましたが、全部大口の購買さんが勝負していて全敗でした、、、
体高は平均より少し良くて余分な脂が付いていない発育が平均的な去勢子牛をどうにか予算内で買う事が出来ました。
2020年東京オリンピックは7月24日に開幕し、8月9日に閉会するそうですが、ちょうど今肥育屋さんが買っていく子牛達は東京オリンピック前で盛り上がっている時期で黒毛和牛の需要も増えるから「強気の買い」なんでしょうか？
重要があって枝肉はバンバン売れても、問題は枝肉相場がちゃんと上がるのか？だと思いますので、その時に黒毛和牛を提供する飲食店の客単価相場が今より上がっていなければいけないのですが、、、
客単価相場上げれるんでしょうかf^_^;
日本国民向けに客単価を上げるとなると国民の給料が今より上がっていないといけないので、国の景気が今より上がっていなければならないですよね。
テレビで毎日のように景気を上げにくい色んな邪魔が入ってますが、、、笑
オリンピック前の外国人観光客向けだと期間限定ですから、、、
どうなるんでしょうか、注目したいと思います。
では、今日も1日頑張るぞー！
黒毛和牛海外輸出台湾挑戦までの道Instagram過去投稿2018/4/17『オリンピック前の外国人観光客向け』
黒毛和牛の事
