お母さん牛の母乳ではなく人工哺乳で育てるメリットは人工哺乳をしている子牛が毎日どれだけミルクを飲んでいるかが把握できる事だと思います。こんにちは！ファームコネクション・ラボの前川です！お母さん牛の母乳で育てた方が大きくなるとか強くなるとかReadMore...

牛すじを上手く商品化してお客さんに良い評価を頂けたらお店で提供する日本黒毛和牛肉の歩留まりが良くなるなーと考えながら経産和牛で牛すじハンバーグを作っていました。おはようございます！ファームコネクション・ラボの前川です！最近ハンバーグしか作ReadMore...

昨日は沖縄県立農業大学校の肉用牛コース1年生と2年生の23名が牧場に視察に来ました。おはようございます！ファームコネクション・ラボの前川です！あれ？ファームコネクション・ラボは海外事業が忙しくなるから団体の視察受け入れないって言ってたようReadMore...

僕が台湾で提供する黒毛和牛は生後28〜32ヶ月育てる一般肥育ではなく肥育期間は10ヶ月の生後19ヶ月まで育てる新しい飼養管理技術を取り入れ、霜降りが控えめで赤身もサッパリしたお肉に仕上げます。 おはようございます！ファームコネクション・ラReadMore...

個人牛飼いと台湾精肉店が契約を結ぶのは結構難しいかもしれません。こんにちは！ファームコネクション・ラボの前川です！台湾の精肉店オーナーと話をしていて、真っ先に出てきた言葉が「私たちは品質にとてもこだわっています」でした。その言葉から見えてReadMore...

僕が最近意識しているのは編集する能力。自分自身のスキルアップもとても大事だと思うんですが、自分だけでは無理な事も多々ありますよね。「自分の目標＆課題があって、それを上手く達成&解決をする為に何かと何かを組み合わせる」という事をとてReadMore...

牛飼いの高齢化で日本の黒毛和牛生産量が減る。そうですね。減っていくと思います。日本の人口は減少傾向にありますし。テクノロジーによる労働力フォローがまだまだ足りないので。こんにちは！ファームコネクション・ラボの前川です！でも、「これからの牛ReadMore...

韓国製のトラクター「デドン」を所有していますが、これからトラクターを購入する方にはオススメしません。おはようございます！ファームコネクション・ラボの前川です！「デドン」は低コスト農業が売りで、販売価格は日本製のトラクターの約半分で、性能はReadMore...

サムライ天然発情センサーで母牛の発情を検知！精度がヤバすぎる！こんにちは！ファームコネクション・ラボの前川です！発情発見率100％というのも納得できますね。僕は種雄牛による自然交配を見た事がなかったので、どういう流れで受胎するのがイマイチReadMore...

牛の病気の1番の原因はストレス。それをいかに抑える事が出来るかが牛の飼養管理の基本だと思いますが「知ってる」人がほとんどだと思います。でも、「やってる」人は多分半分もいないかもしれない。おはようございます！ファームコネクション・ラボの前川ReadMore...